家の軒先に干し柿が、下がり始めました。
庭や公園の木々も、色づきはじめました。
秋も深まり冬支度。干し柿作りからゆるゆるとはじめました。

当店では、食後のお茶はクロモジ茶をお楽しみ頂いております。もちろん地元富山のクロモジを使っております。クロモジの効能については、次回お知らせ致します。

北の地方から順に霜が降り始める頃。

一雨ごとに寒くなって、冬が近付いているのを感じます。

旬の魚は鮭。川に上る前の「目近」は脂がのって美味しいそうです。

菩提樹では　鮭を使っての酢もの　をお出ししております。

ご予約お待ちしております。

秋分もおわり、衣替えの季節になりました。

新米も出始めました。食べ物がおいしく実る秋がきました。

水始涸　　水田が水を落とし刈入れがはじまりました。実りの秋の到来を告げています。

菩提樹では、秋のメニューの一つとして　柿の白和えをお出ししております。

栗や銀杏など　旬の食材が　盛りだくさんです。

皆様のご予約　お待ちしております。

まだまだ暑いのに、涼風がふきはじめる頃になりました。

台風による雨で庭のミョウガが、どんどん顔を出し始めました。ミョウガができる頃になると、もうすぐお盆です。

菩提樹では、お盆に親戚が集まっての宴会や、同窓会などのご予約を承っております。
ご連絡お待ちしております。

梅雨も明け、暑い毎日が続いております。
土用に入り、天候も安定してきたので梅を干しています。
食欲が出ない時は、梅干しを使った梅肉あえは、色々な食材に使えて便利ですよ。
おいしくな～れ。と祈りながら干します。

菩提樹をご利用いただき　ありがとうございます。
この度　呉羽山店は閉店することになりました。長らくのご愛顧ありがとうございました。
南店　東店は通常どうり営業いたしておりますので、今後ともよろしくお願いいたします。

忘年会　同窓会　新年会のご予約も　お受けいたしておりますので
お気軽に　お電話ください。